Bestelshop
Aanbod per (afhaal)week
- vrijdag 25 september – 14:00-18:00
- zaterdag 26 september – 09:00-18:00
- woensdag 23 september – 18:00
Je kan ook naar de winkel komen zonder te bestellen. Wil je zeker zijn? Bestel dan wel op voorhand.
Een greep uit het aanbod
Hele kip
Eén stuk weegt 1,5 à 2kg.
Colac bereide veenbessen
Zomerhoning
Perenstroop
Pruimenconfituur
Met pruimen uit onze boomgaard.
Appelmoes
Zonder toegevoegde suikers. Met appels uit onze boomgaard. Het is een mengeling van verschillende appelrassen.
Appelperenmoes
Zonder toegevoegde suikers. Met appels en peren uit onze boomgaard. Deze peren zijn afkomstig van de dikste perenboom van België. De peren zijn van een historisch Belgisch perenras 'Ananas de Courtrai'.
De hoeveslagerij
In onze hoeveslagerij verkopen we uitsluitend vlees afkomstig van eigen boerderij.
In de periode van oktober tot en met februari bieden we iedere week op vrijdagnamiddag en zaterdag vers edelhertenvlees aan, zolang de voorraad strekt. Soms bieden we daarbij ook nog ander vers vlees aan.
Buiten deze periode bieden we iedere maand 1x vers vlees aan van rund, kalf, lam of varken.
Er is ook steeds een voorraad diepvries beschikbaar in de winkel van diverse vleessoorten. Deze werden steeds vers ingevroren in een sterke diepvriezer om de kwaliteit optimaal te houden.
We verkopen ook pruimenconfituur, appelmoes, aardappelen... van eigen boerderij. Alsook bieden we in beperkte mate andere lokale producten aan waarvan we vinden dat ze goed passen in ons assortiment en we zeker zijn dat de kwaliteit uitstekend is.
De boerderij
De boerderij bestaat uit 2 grote takken namelijk; akkerbouw en veeteelt. De hoeveslagerij steunt op de veeteelt-tak en de veeteelt-tak steunt op zijn beurt dan weer op de akkerbouw-tak.
Bezoek & picknick
Vanaf 15 mei tot 15 september kan je een bezoek en/of picknick doen op de hoeve.
Het programma omvat een introductie en historiek van de hoeve. Een rondleiding op de hoeve waarbij we alle dieren passeren. Een degustatie van hertencharcuterie met een glaasje appelsap of wijn.
De picknick bestaat uit een selectie van lokale (hoeve)producten.
